Semaine du goût

A l’occasion de la semaine du goût, revisitons nos bibliothèques et découvrons des nouveautés.

La nourriture, un thème inépuisable dans les contes classiques comme dans leurs détournements récents

    • se nourrir pour survivre :
      Hansel et Gretel, Frères Grimm, version contée par Gigi Bigot, Bayard, 2010
      Les bons amis, Paul Faucher, Gerda, Père Castor, 1959
      La soupe au caillou, Anaïs Vaugelade, Ecole des Loisirs
      Le grain de riz, Alain Gaussel, in La grosse pomme et autres contes de gourmandise, Syros, 1997
      La grosse faim de Petit Bonhomme,
      Pierre Delye, Cécile Hudrisier, Didier

3 contes cruels, Mathieu Sylvander, Ecole des Loisirs, 2013
Le pain, Mathilde Chèvre, Nour Azuelos, (bilingue Français-Arabe) Le Port a jauni, 2016
Un rêve sans faim, François David, Motus, 2012

La tarte aux pommes de papa, L. Thomson, Seuil, 2008

    • manger pour grandir :
      Que non, je mange ! Jeanne Ashbé, Pastel, 1999
      Les deux goinfres, Zigomar n’aime pas les légumes, Philippe Corentin, Ecole des Loisirs, 1997 et 1993
      La tarte aux fées, Michaël Escoffier, Kris Di Giacomo, Frimousse, 2013

    • pour rire en surmontant la peur de la dévoration :
      Tarte à tout, Mathieu Sylvander, Audrey Poussier, Ecole des Loisirs, 2008
      Au cochon d’Emile, Stéphane Henrich, Kaléidoscope, 2012
      Loup, Olivier Douzou, Rouergue, 1995
      Le monstre terrifiant, Axel Scheffler, Gallimard, 2012
      Faim, in Nouvelles histoires pressées, Bernard Friot, Milan, 1992
      Bouh ! François Soutif, Kaléidoscope, 2012
      Ma culotte, Alan Mets, 1997, Ecole des Loisirs
      Purée de cochon, Stéphane Servant, Seuil, 2016

La grenouille qui avait une grande bouche, Keith Faulkner, Jonathan Lambert, Casterman (pop-up)

Gloups ! J’ai avalé Cornebidouille !, Pierre Bertrand, Magali Bonniol, Ecole des Loisirs

Je mangerais bien un enfant, Donnio Sylviane, Monfreid de Dorothée, Ecole des Loisirs

N’oublie pas de te laver les dents et L'Ogre, le loup, la petite fille et le gâteau, Philippe Corentin, Ecole des Loisirs

Le tigre qui s'invita pour le thé, Judith Keer, Albin Michel Jeunesse

Purée ! Céline Hermann, Ecole des Loisirs (pour tout-petits)

Le dîner fantôme, Jacques Duquennoy, coll. Zéphyr, Albin Michel Jeunesse,

    • manger ensemble, un apprentissage social :
      Charlie et la chocolaterie, Roald Dahl, Quentin Blake, Folio junior
      Quel radis, dis donc, Praline Gay-Para, coll. A petits petons, Didier Jeunesse
      La petite poule rousse,
      Paul Galdone, Circonflexe, 2002
      Roule-Galette,
      Natha Caputo, Père Castor
      Bon appétit, Monsieur Lapin,
      Claude Boujon, Ecole des Loisirs
      L’anniversaire de Monsieur Guillaume,
      Anaïs Vaugelade, Ecole des Loisirs, 1992 ;

    • une bonne recette pour la littérature de jeunesse : un repas en toute sécurité, pour conclure des aventures, comme Astérix :

Une nouvelle maison pour la famille souris, Kazuo Iwamura, Ecole des Loisirs, 1983
Max et les maximonstres, Maurice Sendak, Ecole des Loisirs, 1963, et son dîner “tout chaud” de conclusion
Un goûter en forêt, Akiko Miyakoshi, Syros, 2015
Blaise et le Château d’Anne Hiversère
, Claude Ponti, Ecole des Loisirs, 2004

L'alimentation, un thème qui occupe aussi les petits héros

Bulle et Bob dans la cuisine, N. Tual, I. Green, chansons A. Sylvestre, Didier
Le bébé bonbon ; Les épinards, Claude Ponti, Tromboline et Foulbazar, Ecole des Loisirs

Les recettes des Drôles de Petites Bêtes, Anton Krings et Alain Passard, Gallimard

Trotro et Zaza font un clafoutis, Bénédicte Guettier, Gallimard

Pénélope et Hello Kitty font un gâteau, Mimi Cracra, la cuisine, Agnès Rosensthiel, Seuil

Eliott cuisine avec son papa, F. de Guibert, O. Latyk, Gallimard
Nic, Nac et Noc, A table, K. Iwamura, Mijade

La cuisine en famille

    • apprentissages et activités :
      Et toi, qu’est-ce que tu manges ? Chloé Mesny-Deschamps, Grasset, 2021
      C'est pour qui ? Michaël Escoffier, Mathieu Maudet, Ecole des loisirs, 2021
      Les toques vertes, Nathalie Westling, et Delphine Perret, Milan, 2008 (uniquement en occasion) : pour cuisiner avec les enfants qui présentent des allergies alimentaires

La bonne purée, conte marocain, bilingue français-arabe, Didier-jeunesse, 2018

Drôle de pizza, William Steig, Kaléidoscope (épuisé)

J'aime la galette, la chanson prolongée par Martine Bourre, Didier-jeunesse, 2020


Une découverte du monde par la cuisine

    • recettes venues d’ailleurs :
      Collection Cuisine, Catalogue de Rue du Monde :
      Une cuisine tout en chocolat,
      Une cuisine grande comme le monde,
      Une cuisine qui sent bon la soupe,
      Une cuisine pour les bébés,
      Une cuisine grande comme un jardin.
      La fabuleuse route des épices.

    • Le petit ziryab, recettes orientales, Actes sud

    • et ici, aujourd'hui ?

      • écologie :

Je cuisine les pieds sur terre, Editions du Ricochet

Gateau aux pommes, éditions la Pastèque, Montréal ; lecture et recette en video

Des documentaires

Documentaires cuisine

Mes p'tites questions

Mes p'tits pourquoi

Je fais moi-même

Les recettes du casse-noisette

Copains...

Une pratique artistique


  • albums qui sont des oeuvres d'art :
    Catalogue Editions Les Grandes Personnes :
    Qui mange quoi ? Annette Tamarkin
    Arti show, Claire Dé
    Fruits, fleurs et petites bêtes, François Delebecque
    Plat du jour, Philippe UG
    Au jardin, Emma Giuliani
    Des goûts et des couleurs, Ianna Andreadis



  • métaphores et poèmes :
    Les deux maisons, Didier Kowarsky, A petits petons, Didier-Jeunesse, 2004

Cuisine au beurre noir, Michel Besnier, Editions møtus, 2019

Un jardin sur le bout de la langue, Constantin Kaïteris, Motus, 2014
Catalogue de Rue du Monde, page XX, dans la collection Petits géants :
Les hommes en sucre, Gianni Rodari
Le pélican, Robert Desnos
Bon appétit, Edward Lear
Le hareng saur, Charles Cros
Le Crocodile, Jacques Roubaud


  • albums sans texte :
    La Pomme et le Papillon, Iela et Enzo Mari, Ecole des Loisirs, 1983, sur le cycle de la vie
    À table, Katy Couprie, Antonin Louchard, Thierry Magnier, 2002