• • se nourrir pour survivre :
    Hansel et Gretel, Frères Grimm, version contée par Gigi Bigot, Bayard, 2010 
    Les bons amis, Paul Faucher, Gerda, Père Castor, 1959 
    La soupe au caillou, Anaïs Vaugelade, Ecole des Loisirs 
    Le grain de riz, Alain Gaussel, in La grosse pomme et autres contes de gourmandise, Syros, 1997  
    La grosse faim de Petit Bonhomme, Pierre Delye, Cécile Hudrisier, Didier 

3 contes cruels, Mathieu Sylvander, Ecole des Loisirs, 2013 
Le pain, Mathilde Chèvre, Nour Azuelos, (bilingue Français-Arabe) Le Port a jauni, 2016 
Un rêve sans faim, François David, Motus, 2012  

La tarte aux pommes de papa, L. Thomson, Seuil, 2008 

• • manger pour grandir :
    Que non, je mange ! Jeanne Ashbé, Pastel, 1999
    Les deux goinfres, Zigomar n’aime pas les légumes, Philippe Corentin, Ecole des Loisirs, 1997 et 1993 
    La tarte aux fées, Michaël Escoffier, Kris Di Giacomo, Frimousse, 2013

  • pour rire en surmontant la peur de la dévoration :
    Tarte à tout, Mathieu Sylvander, Audrey Poussier, Ecole des Loisirs, 2008 
    Au cochon d’Emile, Stéphane Henrich, Kaléidoscope, 2012
    Loup, Olivier Douzou, Rouergue, 1995 
    Le monstre terrifiant, Axel Scheffler, Gallimard, 2012 
    Faim, in Nouvelles histoires pressées, Bernard Friot, Milan, 1992 
    Bouh ! François Soutif, Kaléidoscope, 2012 
    Ma culotte, Alan Mets, 1997, Ecole des Loisirs 
    Purée de cochon, Stéphane Servant, Seuil, 2016 

La grenouille qui avait une grande bouche, Keith Faulkner, Jonathan Lambert, Casterman (pop-up)

Gloups ! J’ai avalé Cornebidouille !, Pierre Bertrand, Magali Bonniol, Ecole des Loisirs

Je mangerais bien un enfant, Donnio Sylviane, Monfreid de Dorothée, Ecole des Loisirs

N’oublie pas de te laver les dents et L'Ogre, le loup, la petite fille et le gâteau, Philippe Corentin, Ecole des Loisirs

Le tigre qui s'invita pour le thé, Judith Keer, Albin Michel Jeunesse

Purée ! Céline Hermann, Ecole des Loisirs (pour tout-petits)

Le dîner fantôme, Jacques Duquennoy, coll. Zéphyr, Albin Michel Jeunesse, 

• • manger ensemble, un apprentissage social :
    Charlie et la chocolaterie, Roald Dahl, Quentin Blake, Folio junior 
    Quel radis, dis donc, Praline Gay-Para, coll. A petits petons, Didier Jeunesse
    La petite poule rousse, Paul Galdone, Circonflexe, 2002 
    Roule-Galette, Natha Caputo, Père Castor 
    Bon appétit, Monsieur Lapin, Claude Boujon, Ecole des Loisirs 
    L’anniversaire de Monsieur Guillaume, Anaïs Vaugelade, Ecole des Loisirs, 1992 ;

  • une bonne recette pour la littérature de jeunesse : un repas en toute sécurité, pour conclure des aventures, comme Astérix :

Une nouvelle maison pour la famille souris, Kazuo Iwamura, Ecole des Loisirs, 1983 
Max et les maximonstres, Maurice Sendak, Ecole des Loisirs, 1963, et son dîner “tout chaud” de conclusion 
Un goûter en forêt, Akiko Miyakoshi, Syros, 2015  
Blaise et le Château d’Anne Hiversère, Claude Ponti, Ecole des Loisirs, 2004

Bulle et Bob dans la cuisine, N. Tual, I. Green, chansons A. Sylvestre, Didier 
Le bébé bonbon ; Les épinards, Claude Ponti, Tromboline et Foulbazar, Ecole des Loisirs 

Les recettes des Drôles de Petites Bêtes, Anton Krings et Alain Passard, Gallimard 

Trotro et Zaza font un clafoutis, Bénédicte Guettier, Gallimard  

Pénélope et Hello Kitty font un gâteau, Mimi Cracra, la cuisine, Agnès Rosensthiel, Seuil 

Eliott cuisine avec son papa, F. de Guibert, O. Latyk, Gallimard  
Nic, Nac et Noc, A table, K. Iwamura, Mijade  

• • apprentissages et activités :
    Et toi, qu’est-ce que tu manges ?  Chloé Mesny-Deschamps, Grasset, 2021
    C'est pour qui ? Michaël Escoffier, Mathieu Maudet, Ecole des loisirs, 2021
    Les toques vertes, Nathalie Westling, et Delphine Perret, Milan, 2008 (uniquement en occasion) :  pour cuisiner avec les enfants qui présentent des allergies alimentaires 

La bonne purée, conte marocain, bilingue français-arabe, Didier-jeunesse, 2018

• • recettes réelles :
    Je cuisine comme un chef, Bernard Loiseau, Pef, Albin Michel, 2011  
    Il n'est jamais trop tôt pour cuisiner avec art : La cuisine française : Françoise Fontalbe, le Sorbier, 2011  
    La cuisine de Robin des bois, L. Hignard et A. Pontoppidan, Actes Sud, 2002

  • recettes imaginaires : 
    Le géant de Zéralda, Tomi Ungerer, Ecole des Loisirs, 1971
    L'endive au jambon, Frédéric Marais, Sarbacane, 2012

  • humour :
    Un goûter parfait, C. Watanabe, Bayard, 2021

Drôle de pizza, William Steig, Kaléidoscope (épuisé)

J'aime la galette, la chanson prolongée par Martine Bourre, Didier-jeunesse, 2020

• • recettes venues d’ailleurs :
    Collection Cuisine, Catalogue de Rue du Monde :
    Une cuisine tout en chocolat,
    Une cuisine grande comme le monde,
    Une cuisine qui sent bon la soupe,
    Une cuisine pour les bébés,
    Une cuisine grande comme un jardin.
    La fabuleuse route des épices. 

  • Le petit ziryab, recettes orientales, Actes sud

  • et ici, aujourd'hui ? 

    • écologie : 

Je cuisine les pieds sur terre, Editions du Ricochet

Gateau aux pommes,  éditions la Pastèque, Montréal ; lecture et recette en video

• • • bien-être animal :
      Végétarien ? Julien Baer, Sébastien Mourrain, Hélium, 2019 ;
      Ma cuisine végétarienne, collectif, Gallimard ;
      Au cochon d'Émile, Stéphane Henrich, Kaléidoscope, 2012 

    • manger bio : Les Aventuriers au jardin bio cuisinent au naturel, Plume de Carotte, 2021

    • jardinage : Jardin gourmand, Christel Ferré, Elisabeth Piquet, le Sablier, 2011

• pour les petits :
  J'aime les pommes, 1993, et Rouge tomate, 2004, de Marie Wabbes, Ecole des Loisirs  
  Quel est ce légume ? Quel est ce fruit ?, Anne Crausaz, MeMo, 2019 
  “Je sais ce que je mange“, collection des Editions du Ricochet : Le miel, Le chocolat, Les bananes, Le pain, Les pommes...

• pour les grands :  
  Manger, et après ? la digestion, collection “Je connais mon corps”, Editions du Ricochet
  Que se passe-t-il quand je mange ?, Usborne, 2020  
  Légumes,  Bernadette Gervais, Albin Michel, 2018 

• chercher "cuisine" dans les collections des éditions Milan : 

Documentaires cuisine

Mes p'tites questions

Mes p'tits pourquoi

Je fais moi-même

Les recettes du casse-noisette

Copains...

• oeuvres classiques mises à portée d’enfants :
  Incroyables portraits d'Arcimboldo,  Claudia Strand, Palette, 2005  
  Mon jardin, mon potager, May Angeli, L’art en page, Bilboquet, 2002 

• albums qui sont des oeuvres d'art :
  Catalogue Editions Les Grandes Personnes :
  Qui mange quoi ? Annette Tamarkin 
  Arti show, Claire Dé 
  Fruits, fleurs et petites bêtes, François Delebecque 
  Plat du jour, Philippe UG 
  Au jardin, Emma Giuliani 
  Des goûts et des couleurs, Ianna Andreadis

• activités :
  Images à colorier, des fruits : Hélène Guertik, réédition des Amis du Père Castor  
  Un tour de cochons, Françoise Rogier, A pas de loup, 2015 ; autres illustrations à colorier (“Colorie, c’est du belge”)
  La cuisine aux crayons, Hervé Tullet, Phaidon, 2011  

• métaphores et poèmes :
  Les deux maisons, Didier Kowarsky, A petits petons, Didier-Jeunesse, 2004

Cuisine au beurre noir, Michel Besnier, Editions møtus, 2019

Un jardin sur le bout de la langue, Constantin Kaïteris, Motus, 2014
Catalogue de Rue du Monde, page XX, dans la collection Petits géants :
Les hommes en sucre, Gianni Rodari 
Le pélican, Robert Desnos 
Bon appétit, Edward Lear 
Le hareng saur, Charles Cros 
Le Crocodile, Jacques Roubaud 

• albums sans texte :
  La Pomme et le Papillon, Iela et Enzo Mari, Ecole des Loisirs, 1983, sur le cycle de la vie
  À table, Katy Couprie, Antonin Louchard, Thierry Magnier, 2002